Elegance of YAMANASHI
鮮やかな紅葉が美しい秋の山中湖。
シグネチャーであるスモーク料理と旬の地元食材を組み合わせたディナーコースや、
富士山麓の絶景を眺めながらのサイクリング、清々しい空気を堪能しながらのテニスで
心地よいひとときを。
山梨県産の旬の食材や郷土料理を取り入れ、炭火や燻製などのテクニックを巧みに使用したディナーコースがお楽しみいただける宿泊プラン。甲州ワインビーフをダイナミックに藁焼きにしたサーロイングリルや、燻し飯など様々な香りの演出をお楽しみください。
地元食材をふんだんに使用したブッフェスタイルのお食事をお楽しみいただける、シンプルな1泊2食付プラン。お部屋は、温泉付や和洋室など、多彩な客室タイプからお選びいただけます。
ディナーコースイメージ
甲斐サーモンや甲州味噌、燻し飯など山梨県産の食材と郷土料理を取り入れ、炭火や燻製などのテクニックを巧みに使用したディナーコース。趣向を凝らした様々な香りの演出をお楽しみください。
ブッフェイメージ
メインには定番のチキンやポークに秋ならではのアレンジを加えたグリルの他、スモークしたハンギングテンダーとオマール海老のサーフ＆ターフなグリルや、スモークが香る山梨県産の赤ワインで仕立てた牛頬肉のシチューなど8種類からお選びいただけます。秋の食材で彩られたブッフェメニューと合わせてお楽しみください。
肉の配合から挽き方までこだわりぬいた「甲州ワインビーフ」のパティとコルビージャックのチーズを贅沢に2枚ずつ重ね、さらに「甲州富士桜ポーク」の厚切りベーコンなどをサンドしたグルメバーガー。仕上げにスモークをまとわせることで、秋の食欲を刺激する逸品に仕上げました。
「Mont Blanc Cocktail」モンブランカクテル
モンブランのようにこっくりとした栗の甘さをお楽しみいただけるカクテルと、色鮮やかな紅葉をイメージしたノンアルコールカクテルの2種類をご用意いたしました。
ホテル敷地内にある8面のテニスコート。富士山を望みながら、快適なプレイをお楽しみください。
期間限定で、ホテルにて自転車のレンタルを行っております。湖畔にはサイクリングロードが整備されており、快適な湖畔一周サイクリングをお楽しみいただけます。
壁に描かれたポップなイラストが印象的な空間でご家族や仲間と賑やかな時間をお過ごしください。
「美人の湯」として知られる山中湖温泉。天井高の開放的な大浴場や山中湖の澄んだ空気の中で湯浴みが楽しめる露天風呂で、良質な湯をご堪能ください。
