Winter Blessings

"旬の食材とチーズの融合"をコンセプトにしたディナーコースをお楽しみいただける宿泊プラン。パルメザン、カチョカバロ、クリームチーズなど様々な種類のチーズとサーモンや柚子など山梨県産の旬な食材を合わせ、チーズ好きにはたまらない品々をご堪能ください。

期　間

2024.12.1(日)～2025.2.28(金)泊

料　金

1名様 33,335円～(2名1室利用時)

内　容

• ご宿泊(スーペリアルームや和洋室、温泉付プレミアルームなどからお選びいただけます)
• レストランでのご夕食「Winter Cheese Ensemble」
• レストランでのご朝食ブッフェ

コース料理全てにチーズと山梨県産の冬食材をふんだんに取り入れた和洋折衷の全8品。パルメザンやカチョカバロなど、様々なチーズと旬の食材の組み合わせをお楽しみください。

期　間

2024.12.1(日)～2025.2.28(金)

料　金

1名様 14,000円

凛とした空気に包まれる冬の山中湖で、体を温めてくれる発酵食品などの食材を使用したブッフェメニューと8種類から選べるメインをご用意したディナー。メインには信玄どりグリルとカマンベールチーズを贅沢に使用した逸品や山梨県産骨付き鹿肉にりんごとフェタチーズのソースを添えたグリルなど、冬ならではのメニューをお楽しみください。

期　間

2024.12.1(日)～2025.2.28(金)
除外日：2024.12.28(土)～2025.1.3(金)、2.17(月)～2.19(水)

料　金

1名様 8,800円～

雪降る山中湖の情景をイメージしたバーガー。甲州ワインビーフを使用した肉厚なバーガーをディップするチーズフォンデュソースには白ワインを使用し、大人な味わいに仕上げました。粉雪に見立てたエメンタールチーズを目の前で削り、ご提供いたします。

期　間

2024.12.1(日)～2025.2.28(金)

料　金

4,000円

山梨県産柚子のマーマレードを使用した山梨の冬を味わうカクテルと濃厚な味わいで身体の芯から温まるモクテルの2種類を期間限定でご用意いたしました。

期　間

2024.12.1(日)～2025.2.28(金)

料　金

1,300円～